hy.haerentanimo.net
Նոր բաղադրատոմսեր

Թարմ լոլիկ և ավոկադո Բրյուսետա

Թարմ լոլիկ և ավոկադո Բրյուսետա


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Թարմ լոլիկ և ավոկադո Բրյուսետա

Ոգեշնչված իմ ամենասիրելի խոհարարական ամսագրերից մեկի վերջին հոդվածից ՝ այս բրուշետայի բաղադրատոմսը կարևորում է իմ բոլոր ժամանակների ամենասիրելի ուտեստներից մեկը ՝ ավոկադոն: Ավոկադոյի յուղալի շերտերը հավասարակշռված են լոլիկից թարմության պոռթկումով և Մալդոնից աղի խայթոցով:

Նշումներ

*Եթե դուք չեք կարողանում գտնել երեխայի ժառանգություն, կեռասի կամ խաղողի լոլիկը նույնպես կաշխատի:

Բաղադրությունը

  • Երեք տուփ 10-ունցիա մանկական ժառանգական լոլիկի, տարբեր գույների*
  • 1 միջին կարմիր սոխ, շատ բարակ կտրատած
  • 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, գումարած ավելի շատ խորովելու համար
  • Աղ և պղպեղ `համտեսել
  • 2 կտոր թարմ թխած ֆրանսիական հաց
  • 3 հասած ավոկադո
  • 1/2 բաժակ Ricotta salata
  • Մալդոնի աղ `համտեսել

Մատուցումներ 24

Մեկ ծառայության դիմաց կալորիաներ 141

Ֆոլաթթվային համարժեք (ընդամենը) 70 μg17%


Rainbow Heirloom Tomato Bruschetta

Ձեր ընկերները գալիս են անսպասելի այցի, բայց ջրի կոտրիչներն ու սոխի ընկղմումը ոչ կկտրի այն: Timeամանակն է ծեծել ծիածանի լոլիկի բրյուսետա: Այն արագ, հեշտ և սեղանին դրված է 15 րոպեում: (Ֆյու.)

1 բագետ, բարակ կտրտած և բոված

16 ունցիա ամբողջական կաթնային ռիկոտա պանիր

Կոշերի աղ և թարմ աղացած սև պղպեղ

2 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ

2 ճաշի գդալ թակած սամիթի ճյուղեր

1 կարմիր լոլիկ, կիսով չափ և բարակ կտրատված

1 դեղին լոլիկ, կիսով չափ և բարակ կտրատված

1 կանաչ լոլիկ, կիսով չափ և բարակ կտրատված

1 պինտ ժառանգություն չերի լոլիկ, կտրատած

Թարմ ռեհան տերևներ ՝ մատուցելու համար

1. Յուրաքանչյուր բագետ կտորի մակերեսը շփեք սխտորի մեխակներով: Ռիկոտան համեմել աղով և պղպեղով, այնուհետև տարածել բագետի կտորների վրա:

2. Միջին ամանի մեջ խառնել պեստոն, ձիթապտղի յուղը, բալզամիկ քացախը և սամիթը: Ավելացնել լոլիկը և նրբորեն նետել շերտը:

3. Աշխատելով գունավոր բլոկներում, դասավորեք լոլիկը բագետետների կտորների վրա, համեմեք աղով և պղպեղով: Վերևում ՝ ռեհան տերևներով:

Նշում. Shownուցադրված տեղեկատվությունը Edamam- ի գնահատականն է `հիմնված առկա բաղադրիչների և պատրաստման վրա: Այն չպետք է փոխարինող համարվի պրոֆեսիոնալ դիետոլոգի խորհրդին:


Ավոկադո լոլիկ Բրուշետա

Ամեն անգամ, երբ ես պատրաստում եմ ավոկադոյի տոմատի այս բրյուսետան, ես կարող եմ դրա հետ մեկտեղ ուրիշ ոչինչ մատուցել: Վերջանում է թափոն: Ես արդեն ձեզ եմ տվել իմ խաղողի տոմատի բրուշետայի բաղադրատոմսը, բայց երբ ես սկսեցի դրան ավելացնել ավոկադո, այն դարձավ բոլորովին այլ խաղ: Ամեն անգամ, երբ ընկերներս ատամներ են խրում այս համեստ բրուսկետայի մեջ, ես կարող եմ նաև հանել իմ Gladware- ը և հավաքել մնացած ուտելիքը նրանց համար: Դա տեղի է ունենում, քանի որ նրանք անպայման կլցնեն այս լակոտները և կթողնեն փոշու մեջ կախված մյուս ուտեստներս:

Ահա այս մասին իմ տեսությունը. Կարծում եմ, որ դա#8217 է, քանի որ առաջին հայացքից այս տղաները բավականին տարրական և անհետաքրքիր տեսք ունեն, բայց ճաշակն ու ուժեղացուցիչի կառուցվածքը մարդկանց զարմացնում են: Նկատի ունեմ, որ bruschetta- ն բավականին ստանդարտ է, բայց ամեն ինչ վերաբերում է տեխնիկան կատարելագործելուն և դրանում անձնական շրջադարձ ավելացնելուն: Երբ ընկղմեք փափուկ ավոկադոյի, հյութալի լոլիկի և փխրուն, միևնույն ժամանակ ծամած հացի մեջ, պատրաստ եղեք պայքարել ձեր ընկերների հետ վերջին կտորի համար:

Ամեն ինչ սկսվում է հացից: Ընտրիր իմաստուն, մորեխ: Մի՛ ձեռք բերեք նիհար բագետ: Սա մատների նրբաճաշակ սնունդ չէ: Դուք կցանկանաք ունենալ ավելի մեծ մեղմ հարթակ: Ես սիրում եմ օգտագործել ճարպոտ ֆրանսիական կամ իտալական բոքոն: Եթե ​​այն ձեռք եք բերում մթերային խանութում, դուրս հանեք նրանց հացաբուլկեղենի բաժինը և ձեռք բերեք այն, որը թխվել է տանը: Երբեմն նրանք դեռ տաք են, ինչը նշանակում է, որ այն թարմ է: Այո, դու ուզում ես այդ մեկը: Երկրորդ, դա կտրատելը նույնքան կարևոր է: Չափից ավելի նիհար են, և նրանք ավելի ճռճռան են դառնում, քան ծամելը: Հասկացա՞ր:

Հաջորդը, ուշադրություն դարձրեք ձեր լոլիկին: Բրյուսետայի շատ բաղադրատոմսեր պահանջում են թակած լոլիկ: Ես սիրում եմ օգտագործել խաղողի կամ բալի լոլիկ և ամեն ինչ ավելի քաղցր կողմում: Ավելին, սովորական թակած լոլիկը, իմ կարծիքով, բրուշետտան չափազանց ջրալի է դարձնում, հետևաբար `ջրով համտեսված և թաց: Կտրեք ձեր խաղողի լոլիկը փոքր շրջանակների մեջ: Նրանք գեղեցիկ են այս կերպ:

Բայց ահա տեխնիկայի մասը. Տեղադրեք ձեր կտրատած լոլիկը մաղի մեջ և շաղ տալ 1/4 թեյի գդալ Կոշերի աղով: Եթե ​​սովորական սեղանի աղ եք օգտագործում, մի փոքր ավելի քիչ օգտագործեք:

Համոզվեք, որ այն խառնել եք և այդ աղը հասցնել ամենուր: Հետո թող նստի: Դիտեք, որ ձեր լոլիկից դուրս է գալիս այդ ավելորդ հեղուկը: Այս քայլը նաև համեմում է դրանք:

Մինչդեռ, ձեր ավոկադոն կտրատեք, օգտագործեք 1 կամ 2 ՝ կախված նրանից, թե քանի կտոր հաց ունեք: Անպայման ճզմեք թարմ կիտրոնի հյութը շերտերի վրա: Սա ոչ միայն սեզոնավորում է ավոկադոն, այլև այն պահում է գեղեցիկ և կանաչ: Հակառակ դեպքում, դուք օքսիդացրել եք շագանակագույն ավոկադոյի շերտերը: Ոչ գրավիչ:

Երբ ձեր լոլիկները չորանում են ըստ ձեր ցանկության, դրանք տեղափոխեք ամանի մեջ և ավելացրեք բալզամիկ քացախի մեջ: Սա գաղտնի զենքն է: Դա աշխարհը դարձնում է տարբերություն:

Բայց այդ թթվային բալզամիկը պետք է հավասարակշռվի ճարպի հետ, հակառակ դեպքում ՝ ճաշակի ավելցուկը կավարտվի: Այսպիսով, դուք վերցնում եք ձեր ձիթապտղի յուղը, ավելորդ կույս, եթե այն ունեք: Եթե ​​չեք ’t, մի քրտինք: Օգտագործեք սովորական տեսակը:

Նետեք այն և ձեր ուտելի ռուբին ծածկեք այդ արագ հագնվելու մեջ:

Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք ձեր հացը խմորել ջեռոցում իրոք ուզում եմ, բայց ես կարծում եմ, որ այն ավելի լավ համ ունի տապակի մեջ: Այո, ոչ թե ամենաառողջ բանն աշխարհում, այլ ԱՍՏՎԱ արժանի է դրան: Կաթսայի մեջ ավելացրեք առատ ձիթապտղի յուղ և դրեք ձեր հացը այնտեղ ՝ ցածր և դանդաղ: Մի շտապեք այն, հակառակ դեպքում այն ​​կայրվի: Այո, դա հնարքն է և ցածր ջերմությունը: Դրա իմաստն այն է, որ այդ հացը խմի այդ ձիթապտղի յուղը ՝ վերածվելով գեղեցիկ ոսկե դարչնագույնի: Ավելացրեք որոշ ձիթապտղի յուղ և շրջեք մյուս կողմը: Սա կապահովի, որ ձեր հացը երկու կողմից փխրուն լինի, բայց մեջը ՝ փափուկ և ծամելի: Կտրեք մի կտոր թարմ սխտորի ծայրը և շփեք այն տաք հացի երկու կողմերից: Լուծվող ինտենսիվ սխտորով հաց:

Տեղադրեք ձեր կենացները և կուտակեք կիտրոնի ավոկադոյի շերտերը: Մի ժլատ եղեք: Ավոկադոն հանդես է գալիս որպես պաշտպանիչ ներքնակ ՝ չափազանց հյութալի լոլիկի դեմ: Այսպիսով, ոչ թաց հաց:

Հագած լոլիկն այժմ կարող է նաև պար գնալ:

Լրացրեք թարմ անուշահոտ ռեհան տերևներով, և դուք գրեթե այնտեղ եք և#8230

Պարզապես հիշեք այս կարևոր քայլը. Բաց մի թողեք այն կամ մոռացեք այն: Ավարտեք ձեր բրուշետան մի փոքր կաթիլ ձիթապտղի յուղով և լրացուցիչ աղ և պղպեղ ցանել հենց վերևում: Սա կբացահայտի բոլոր համերը լիարժեք պայթյունով: Դուք ցանկանում եք իրականում տեսնել ձիթապտղի յուղի այդ փոքր փայլուն փայլը, ինչպես նաև կոշերի աղի և սև պղպեղի թեթև փոշոտումը:

Այնպես որ դա ’ է: Ավելի հեշտ է պատրաստել, քան բացատրելը: Այսպիսով, առաջ գնացեք և կատարեք: Ես ձեզ հավաստիացնում եմ, որ եթե հետևեք այս քայլերին, դուք կծեք մեկ համեղ փխրուն, ծամող, սերուցքային և անուշաբույր բրուսկետա: Եվ ես ’ մ գեղեցիկ վստահ եմ, որ դու կցանկանաս լինել իմ լավագույն ընկերը:


Heirloom Tomato Bruschetta

Ես մեծացել եմ ՝ հաց ու լոլիկ ուտելով որպես կեսօրվա խորտիկ: Իմ հայրական պապը իմ հայրենի քաղաքի եզրին բանջարանոց ուներ: Նա մահացավ, երբ ես շատ երիտասարդ էի, ուստի ես նրա մասին շատ հիշողություններ չունեմ, բայց ամառն անցկացրած իտալական Ciabatta ուտելով և բույսից թարմ լոլիկ ուտելը դրանցից մեկն է: Այսօր, ինչպես նախկինում, տոմատի բրուշետան մեծ կիրք է իմ և իմ ընտանիքի համար: Պապիկս հացը տապակում էր խորովածի վրա, հիմա մենք տնից բխում ենք տոստեր, դա նույնը չէ, բայց բավական մոտ է:

Տոմատի բրուսկետայի կատարյալ ժառանգության լավ գաղտնիքը սխտորի մեխակը կիսով չափ կիսելն ու տաք հացի վրա քսելն է: Դա հնարք է, որը երբեք չի ձախողվում: Լոլիկի մեծ տեսականի կա շուկայում, բայց ժառանգությունը մեր բացարձակ ֆավորիտն է: Երեկ մենք առաջին անգամ տեսանք նրանց այս սեզոնին սուպերմարկետում և չկարողացանք դիմադրել: Աշխատանքից հետո ես և Ռոբերտոն հիանալի ժամանակ անցկացրեցինք ՝ վայելելով մեր սիրելի բրուշետան:


Ավոկադո Բրյուսետա բալզամիկ նվազեցմամբ

Դուք իսկապես ամեն ինչ համարում եք սովորական, քանի դեռ այն ձեզանից չեն խլվել, ինչպես բնակարանում ապրելու առավելությունները: Երբևէ գիտակցու՞մ եք, որ բնակարանի դեպքում դուք ունեք հսկա աղբարկղ ձեր անվերջանալի աղբի համար: Բայց հիմա, երբ ես և asonեյսոնը տուն ենք տեղափոխվել, մենք սահմանափակված ենք դեռահասների համար նախատեսված 2 աղբամանով, իսկ հավաքումը կատարվում է միայն ուրբաթ օրերին: Եվ այս քայլով մենք ունենք մի ՏՈՆ տուփ և անպիտան բաներ, որոնցից մենք փորձում ենք ազատվել: Ինձ հաջողվեց մոտակայքում գտնել վերամշակման կենտրոն, որը բավականին դարձել է իմ լավագույն ընկերը: Ես այսօր երկու անգամ եղել եմ այնտեղ ՝ բեռնաթափելով ստվարաթղթե տուփեր և պոլիստիրոլ գետնանուշ: Ես չեմ կարող սպասել, մինչև բոլորս փաթեթավորված չլինենք, և ես կարող եմ սկսել պատրաստել և լուսանկարել:

Բայց մի բան, որ ես երբեք որպես հիմք չեմ ընդունի, բալզամիկ նվազեցումն է: Ես կարող էի այն խմել շշով, և վստահ եմ, որ այն այնքան սահուն կիջնի: Եվ դա բացարձակ կատարելություն է ավոկադոյի լոլիկի այս բրուսկետայի վրա: Փխրուն հացի կտորներով և պարզ, թարմ բալի լոլիկի և ավոկադոյի խառնուրդով մի փոքր ձիթապտղի յուղի, աղի և պղպեղի մեջ, դուք կցանկանաք այս նախուտեստից ուտեստ պատրաստել:


Ավոկադո ջարդված և#038 Տոմատի ռեհան Բրյուսետա

Ամբողջ հացահատիկի ֆրանսիական հացի կտորները կատարելության են տապակված և դրանց վրա լցված ավոկադոյի ջախջախիչ և լոլիկի ռեհանի խառնուրդով:

Բաղադրությունը

  • & frac12 Հաց ամբողջահատիկ ֆրանսիական հաց (կամ 1 մանր բոքոն), կտրատած 1/2 դյույմ հաստ
  • 2 մեխակ Սխտոր, բաժանված
  • 2 ավոկադո, ջարդված
  • 1 ճաշի գդալ թարմ կրաքարի հյութ
  • & frac14 թեյի գդալ Sովի աղ, Plus Extra
  • & frac14 թեյի գդալ Թարմ աղացած սև պղպեղ
  • 4 գնչուական լոլիկ, կտրատած
  • 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ
  • 4 տերև ՝ ռեհան, թակած

Նախապատրաստում

Preեռոցը տաքացրեք բրոյլերի վրա:

Տեղադրեք հացի կտորներ թխման թերթիկի վրա, ցողեք ձիթայուղով եփվող լակիով և շաղ տվեք ծովի աղով: Կտրեք շերտերը ջեռոցում մոտ 2 րոպե յուրաքանչյուր կողմից կամ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Հանել ջեռոցից և շփել մեկ պճեղ սխտորով (քսելուց առաջ համոզվեք, որ այն կիսով չափ կտրեք):

Միջին ամանի մեջ խառնել ավոկադոն, կրաքարի հյութը, ծովի աղը և աղացած պղպեղը:

Առանձին մեծ ամանի մեջ միացրեք լոլիկը, ձիթապտղի յուղը և բալզամիկ քացախը: Մնացած սխտորը մանրացրեք և ավելացրեք այն տոմատի խառնուրդի մեջ:

Տարածված ավոկադոյի խառնուրդը տարածեք տոստի յուրաքանչյուր կտորի վրա, այնուհետև առատաձեռնորեն գդալով լոլիկի վերևը: Gարդարել ռեհանով և մատուցել անմիջապես:


Ընթերցողի փոխազդեցություններ

Մեկնաբանություններ


Իսկապես գեղեցիկ, թեթև և չի խնայում համը: Ես չթափեցի բոլոր սերմերը/հյութը, բայց այնքան հեռացա, որ հացը կոշտ կենացը հալեցնելու համար: Հիանալի միջոց ՝ օգտագործելու այդ ձանձրացնող ամառային ռեհանն, որն աճում և աճում է: Մի օգտագործեք որևէ այլ բաղադրատոմս: Սա այն ամենն է, ինչ ձեզ հարկավոր է:

ֆանտաստիկ !! շնորհակալություն վերանայման համար:

Թողնել Պատասխան Չեղարկել պատասխանը

Այս կայքը օգտագործում է Akismet- ը ՝ սպամը նվազեցնելու համար: Իմացեք, թե ինչպես են մշակվում ձեր մեկնաբանությունների տվյալները:


Ավոկադո լոլիկ Բրյուսետա

Ես գիտեմ, որ ես մենակ չեմ, երբ ասում եմ սա, և ես տարված եմ ավոկադոյով: Սա ոչ վաղ անցյալում չէր: Հիշում եմ, երբ առաջին անգամ ավոկադո փորձեցի, մայրիկս այն տոստի վրա խմեց, և ես հետաքրքրվեցի տեսնել, թե ինչ համ ունի, և ես հարցրեցի, թե կարո՞ղ է մի գդալ դնել ինձ վրա, որ փորձեմ: Սա այն բանից առաջ, երբ ես լիովին զբաղվում էի առողջ սնունդով և չէի գիտակցում, թե ինչ առավելություններ են նրանք առաջարկում: Այն րոպեին, երբ այն դիպավ իմ լեզվին, ես որոշեցի, որ ատում եմ այն: Որոշ ժամանակ պահանջվեց, մինչև որոշեցի ավոկադոն կրկին փորձել: Այս անգամ ես դա ճիշտ արեցի – պյուրեով ավոկադոն կիտրոնի հյութով մի կտոր հացի վրա – ինձ դուր եկավ: Այժմ ես չեմ կարող բավարար քանակությամբ իրեր ստանալ:

Մեկ այլ բան, որը ես սիրում եմ, բրուշետան և#8211 -ը այն խրթխրթան հացն է, որի վրա մատուցվում էր, համն ու գաղափարի պարզությունը: Ես բազմիցս պատրաստել եմ պարզ տոմատի և ռեհանով բրուշետա, հետո մի օր մտքովս անցավ, ինչու՞ ավոկադո չավելացնել: Դա կատարյալ իմաստ ուներ:

Սա ավոկադո լոլիկի բրուշետա բաղադրատոմսը հիանալի է երեկույթների համար կամ երբ ուզում եք մատների սնունդ պատրաստել: Այն հիանալի է նաև որպես կողմնակի ուտեստ կամ նույնիսկ որպես խորտիկ:

Ավոկադոն առողջության համար շատ օգտակար հատկություններ ունի, և շատ պատճառներ կան այն ներառելու ձեր ամենօրյա սննդակարգում: Նրանք բարձր են վիտամիններով (K, C, B5, B6, ֆոլաթթու) և հանքանյութերով (կալիում, մագնեզիում, պղինձ, ցինկ): Նրանք նաև լի են առողջ (միա -չհագեցած) ճարպերով և ապացուցված է, որ նվազեցնում են բորբոքումները և նվազեցնում խոլեստերինը:

Սա չափազանց պարզ բաղադրատոմս է, բայց ես ուզում էի կիսվել դրանով, որովհետև գիտեմ, որ ձեզանից շատերը, իմ սիրելի ընթերցողներ, կցանկանային այս բաղադրատոմսը: Ինձ դուր են գալիս պարզ բաղադրատոմսերը և փորձում եմ իմ բաղադրատոմսերը հնարավորինս արագ և հեշտ դարձնել ՝ առանց ճաշակի վրա վնաս պատճառելու: Լավ սնունդը չպետք է բարդ լինի, ունենա բազմաթիվ քայլեր, բաղադրիչների անվերջ ցուցակ և պատրաստի ժամեր:


Թարմ լոլիկն այն լոլիկն է, որը բաց փոշոտված կամ ոչ հիբրիդային է: Սա նշանակում է, որ դրանք գենետիկորեն փոփոխված չեն որևէ կերպ: Նրանք լի են համով և իմ նախընտրած լոլիկն են:

Այս լոլիկները չեն գազավորված կամ վաղ հավաքված: Իմ կարծիքով, դրանք լոլիկն ամենահամեղն են այն բանի հետ, ինչ դուք կգտնեիք Իտալիայում:

Նրանք նաև ավելի քաղցր են և աճում են տարբեր գույների և չափերի: Նկատի ունեմ, պարզապես տեսեք, թե որքան գեղեցիկ են այս լոլիկները:

Ես իսկապես խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել ժառանգական լոլիկ, երբ հնարավոր է: Հատկապես այս ուտեստի համար, քանի որ այն աստղ է:


  • 1 պատրաստի ciabatta
  • 3 ճաշի գդալ լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ
  • 250 գ (9 ունցիա) բալի սալորի լոլիկ `կիսով չափ
  • 2 ավոկադո
  • 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
  • Մի բուռ հրթիռի տերև
  • Աղ և թարմ աղացած սև պղպեղ
  • Բալզամիկ քացախ, կաթել

Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 220 ° C (425 ° F, գազի նշան ՝ 7): Կիաբատտայի ծայրերը կտրեք, ապա կտրեք 16 կտոր: Յուրաքանչյուր կողմը թեթև քսել 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով և դնել թխման սկուտեղի վրա մեկ շերտով:

Մնացած ձիթապտղի յուղը խառնել լոլիկի հետ և մի փոքր համեմունք: Տարածեք թխման թերթիկի վրա և եփեք 10 րոպե կամ մինչև լոլիկը փափկացվի:

Մաքրել, քարկոծել և կտրատել ավոկադոն և նետել կիտրոնի հյութը ՝ խուսափելու համար:

Լոլիկը գդալով թխած հացի վրա: Վրան լցնել ավոկադոն և հրթիռը և շաղ տալ բալզամիկ քացախով և մատուցել:


Դիտեք տեսանյութը: Paprika i rajcica


Մեկնաբանություններ:

  1. Philemon

    Դու խելոք ես :)

  2. Shain

    Շնորհակալ եմ այս հարցում ձեր օգնության համար: Բոլոր սրամտությունը պարզ է:

  3. Tasho

    No bad topic

  4. Daizil

    Sorry, the message is deleted



Գրեք հաղորդագրություն